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仰韶小米

2015-08-12 11:15:17来源:东盟网编辑: 梁芝麻 点击:

仰韶小米

仰韶小米(坻坞小米)是河南省三门峡市渑池县仁村乡坻坞十里河川的特产。仰韶小米米粒饱满,色黄如金,米油丰富,黏性强,入口甘醇,清香宜人,回味悠长。

仰韶小米,又称坻坞贡米。现已有几千年的种植史。据传,唐贞元十六年,德宗皇帝偶尔品尝了当地供奉的小米,食后大悦:“清爽可口,真乃神米,何不为贡?”。清乾隆帝食用此米,龙颜大悦,夸其为神米,遂定为贡品,并赐纳贡村民御匾“敕赐义民”。自此,坻坞贡米闻名遐迩。

仰韶小米主要分布在渑池县仁村乡,涧河十里河川为主要种植区。该地区气候属暖温带季风气候,冬季气候干燥,雨雪稀少。春季气温回升,雨水增多,夏季炎热多雨,秋季气候凉爽,雨水减少。该地区年平均气温12.6摄氏度,年平均降水量662.4毫米,年平均日照时数2362.2小时,有效积温为4046.4摄氏度,无霜期216天,非常适合小米的种植。而且涧河河川地下水资源丰富,土质肥沃,土壤养分独特,空气新鲜无污染,天然的生长环境和自然条件,造就了独特的仰韶小米。仰韶小米米粒饱满,色黄如金,米油丰富,黏性强,入口甘醇,清香宜人,回味悠长。

2012年7月,仰韶小米成为地理标志保护产品。仰韶小米投放市场以来,迅速受到市场青睐,前来采购的客户络绎不绝。

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