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德钦松茸

2015-07-18 22:12:57来源:东盟网编辑: 梁芝麻 点击:

德钦松茸

德钦松茸是云南省迪庆州德钦县的特产。松茸号称“蘑菇王”,是珍贵的食用野生菌,学名松口蘑,属担子菌亚门层菌纲伞菌目口蘑科口蘑属。

松茸学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”,松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能,是中老年人理想的保健食品。

德钦松茸生长在高山丛林中,除了要有适宜其生长的林木、土壤和气候外,海拔高度也会影响其品质。松茸至今为止仍未能实现全人工栽培,云南德钦梅里雪山山区的松茸均为纯野生。

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