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遮放贡米

2015-07-17 11:25:11来源:东盟网编辑: 梁芝麻 点击:

遮放贡米

遮放贡米是云南省德宏州芒市遮放镇的特产。遮放贡米谷粒金黄色,米为长粒型,色泽晶莹如玉,米饭滋润香软爽口、油亮、粘而不腻、冷不回生。遮放贡米获地理标志保护产品。

遮放,云南德宏芒市中缅边境的一个农业古镇。早在古代南方丝绸之路时代,自春城昆明沿今320国道西下至中缅边境,就有“下关风、龙陵雨,芒市谷子,遮放米”的风韵之说。这里是滇西伊洛佤底江水系龙江、芒市大河、南木冷河的汇集盆地,我国现存3个野生稻谷原种地之一。

1623年(明朝天启三年),遮放傣族土司多思谭向当时的明朝廷进贡大象、珠宝,同时也带去了产于遮放的软米。皇帝吃过软米后龙颜大悦,赏赐多思谭在京游逛三年,并将“遮放米”指定为贡米,每年上贡“遮放贡”米的名称由此而来,自此遮放米年年被千里迢迢送往京城。

遮放镇地热资源丰富、光照充足,昼夜温差大,四周群山森林密布,坝边路旁凤尾竹成排成行,山岭野生动植物、南药品种繁多,每到雨季山风合着雨水将四山屯集在地面上的各种物质冲刷下来,给整个坝子覆上厚厚一层水稻生长元素。

芒市人把千百年流传下来的“遮放贡”米视为珍宝,为保持“遮放贡”米的灵性,在“遮放贡”米的源头南木冷河流域划定了“遮放贡”允午有机米保护区。把传统贡米产区遮放坝划定为“遮放贡”米绿色食品保护区,在传统稻谷产区芒市坝划定了“遮放贡”米系列软米种植保护区。

经专家品尝,中绿华夏有机食品认证中心、中国绿色食品发展认证中心检测认证,遮放贡米有限责任公司生产的“遮放贡”允午有机神米、“遮放贡”允午有机皇宫贡米、绿色食品“遮放贡”米完整地保持了传统贡米的品质特性,符合国家认证标准。

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