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鹄山大蒜

2015-05-28 16:47:09来源:东盟网编辑: 梁芝麻 点击:

鹄山大蒜

地处蒙山脚下的鹄山乡,是新余市渝水区远近闻名的“大蒜之乡”。鹄山乡大蒜种植历史悠久,家家户户都种大蒜,品种为本地的红衣大蒜,籽大味美、香味醇厚。1997年,该乡经过深思熟虑,积极借鉴外地成功经验,千方百计筹办了首届鹄山乡“大蒜节”,将1万多份宣传单发送到周边地区,引来众多的客商。当年的“大蒜节”取得了令人意想不到的成功。此后,这里的“大蒜节”一年比一年红火,“鹄山大蒜”也成为一个叫得响的农产品品牌。品牌打出去了,产品也越来越好销了,蒜农的积极性也水涨船高,大蒜种植面积逐年递增。

鹄山乡还鼓励农民从事大蒜深加工,拉长产业链,提高产品附加值,蒜农足不出乡就可取得丰厚的经济效益。该乡农民黄润根投资创办鹄山大蒜加工厂,主要加工糖醋大蒜。厂房占地500多平方米,并且注册了自己的商标。他自豪地说:“厂里每年可消化大蒜3万公斤,我们的‘鹄山牌’糖醋大蒜,经过精美的包装后,已在市内外各大超市露脸,年创产值20多万元。”

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