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突泉太和小米

2015-05-06 10:24:34来源:东盟网编辑: 梁梓 点击:

突泉太和小米

突泉太和小米是内蒙古自治区兴安盟突泉县太和乡的特产。太和乡盛产小米,米色金黄、米粒均匀、颗粒饱满、米味清香、营养价值高,煮熟之后香气扑鼻,太和乡被誉为“小米之乡”,小米是当地著名土特产。太和小米为地理标志保护产品。

突泉县位于大兴安岭南麓,辖区面积0.5万平方公里,人口31万,农业人口24万,耕地面积210万亩,水浇地面积80万亩,大小牲畜76万头(只)。交通便利,横贯东北、华北的省际大通道和111国道,贯穿全县9个乡镇102个村,有直通北京、呼和、哈尔滨、长春、沈阳、溪柳的客货运班车。

太和办事处系突泉县中南部的一个农业大乡,以盛产谷子、笤帚糜子闻名。太和小米系突泉县有机食品产销协会主要推广的有机食品项目,产品销售总部在突泉镇。2005年以来,主要以山西红谷、西四丰品种为推广目标,波及了五个乡镇32个村,2005年、2006年两年,播种面积达到了1万亩,产量达400万斤。2005年在沈阳农贸批发市场销售以来深受用户欢迎。

 

太和小米是华北特产粮食,小米是中国主要粮食作物之一。太和小米是内蒙古突泉县的优质粮食,品质优越,颗粒硕大,煮熟后充满芳香,口感良好,是当地特产农作物。可以单独煮成粥,也可以和红枣、莲子等制成各种营养品。也可以用于酿酒、制糖等。小米营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,其含量不低于大米和小麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米也都含有。特别是其维生素B1的含量位居所有粮食之首。

 

太和小米为地理标志保护产品。

 

太和小米产地范围为内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域。

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