当前位置 > 首页 > 中国特产
[ ]

一溜弯牌辣酱

2015-05-05 23:03:35来源:东盟网编辑: 梁梓 点击:

一溜弯牌辣酱

一溜弯牌辣酱是内蒙古自治区呼和浩特市托克托县的特产。托县一溜湾红辣椒专业合作社生产的“一溜弯”牌油炸辣椒、西红柿辣椒酱、辣椒油、辣椒面等系列产品是人们走亲访友、佳节送礼之佳品。产品不添加任何色素、香料及防腐剂,保持了原汁、原味、原色泽,其风味独特,品质优良,色泽鲜艳,味道香而微辣,诱人食欲。

托县红辣椒源产于古云中黄河岸边的一溜湾,此处为丘陵与平原的交界地带,属于向阳坡,这里积温高,光照充足。正是在这种小气候下,这里有着传统的栽培历史,所生产的辣椒以含油量大、色泽鲜红、香而微辣而著名。

 

一溜湾红辣椒适应北方人喜欢微辣习俗,属地方特有品种,其形状如灯笼,故得美名“红灯笼”,挂在屋檐下象征红红火火,吉祥如意。一溜湾红辣椒水分低、糖分和含油量高,经人工捣制后,色泽分为鲜艳,托县许多著名小吃如炖鱼、凉粉、汤糕等均以其为主要调料,因此深受北方人喜爱,在呼、包、鄂以及乌海等地享有盛誉。

 

托克托县一溜湾红辣椒专业合作社位于双河镇花圪台村,北依著名的广宁寺,南临海眼神泉旅游风景区,是托县一溜湾观光旅游中心区域。托克托县一溜湾红辣椒专业合作社成立于2008年6月,并在工商部门登记注册,先后办理了税务登记证、组织机构代码证、银行开户许可证、食品卫生许可证、全国工业产品生产许可证和QS标志,注册商标为“一溜弯”。社员由成立之初的7户发展到现在的135户,从业人员由5人发展到50多人,2009年带动了周边5个行政村360多户农民,使种植红辣椒的农户每亩增收1500多元,同时合作社实现销售收入198万元。2009年被内蒙古自治区农牧业厅授予自治区级农牧民专业合作示范社。

 

托克托县红辣椒原产于古云中黄河岸边的一溜湾,栽培历史悠久,其形状如灯笼,故得美名“灯笼红”。一溜湾地处黄河中上游分界线拐弯处,是丘陵与平原交界地带,属于向阳坡,光照充足,土壤肥沃,无霜期长,形成了独特的小气候。一溜湾所产的“灯笼红”辣椒,色红鲜艳,皮厚肉多、含水量低,糖分和含油量高,富含维C、维A,香而微辣等十大特点而著名。托县许多著名小吃,如:炖鱼、炖羊肉、炖豆腐、凉粉、粉汤等都以此为佐料,因此深受北方人的青睐。在呼、包、鄂及京、津、唐等地享有美誉,深受区内外客商青睐。

 

托克托县一溜湾红辣椒专业合作社依托本地资源优势而研发的“一溜弯”牌辣椒系列产品,采用农家传统工艺结合现代高科技全自动灌装生产线;采取封闭式管理与生产,生产全过程严格按照QS认证操作规程制做;生产车间、设备、器具、工作台的表面采用紫外线灭菌处理;生产出的成品经125~150 ℃高温灭菌,从而保证产品质量,延长了保质期。系列产品不添加任何色素、香料及防腐剂,保持了原汁、原味、原色泽,其风味独特,品质优良,色泽鲜艳,味道香而微辣,诱人食欲。每一批次生产的产品均有权威部门的质量检验报告。合作社建立了农产品质量安全追溯制度,从源头上把住了农产品质量关口,更加保证了辣椒系列产品的质量安全。合作社始终恪守以“诚信为本、质量永恒” 的经营理念,“让产品自己说话,让顾客亲口见证”! 勤劳厚道的托克托县一溜湾红辣椒专业合作社全体社员,真诚欢迎世界各地有识之士前来观光、投资、洽谈、共谋发展!

分享到:
广告服务  隐私声明  意见反馈  东盟网简介  公司简介  联系方式  法律声明  招聘信息  网站地图