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广灵葵花籽

2015-03-16 14:26:07来源:东盟网编辑: 黄筱凤 点击:

广灵葵花籽

广灵县生产的葵花籽,是有名的士特产品,颗粒大、籽仁饱满、品质优良。葵花籽经过腌煮加工、凉干、搓皮后,嗑起来干脆喷香,深受群众欢迎。

五香瓜子是广灵县的著名产品。1981年,广灵五香瓜子曾参加广交会,受到客商的好评。产品畅销全国16个省市。

这种五香瓜子,以葵花子为主要原料,经选料后,加盐、花椒、大料、小茴香等香料火锅煮制,煮熟后,放入口袋,搓去黑皮,再进行晒制、烘干,即是成品。

广灵瓜子,片大匀整、色泽白净、仁肉酥脆、咸香味美、营养丰富,是待客或消遣的佳品。

近几年,该县每年可产优质葵花籽500万公斤,以广灵县粮食局粮油加工厂和县供销社副食日杂公司、综合贸易公司为主的加工体系已有一定的规模,他们采用的成套加工设备,每年可向市场提供300多万公斤高质量的五香瓜子。

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