当前位置 > 首页 > 中国特产
[ ]
北京

灵水核桃

2014-12-26 16:13:39来源:东盟网编辑: 曾枫 点击:

灵水核桃是北京著名的果类,为北京著名的核桃,它产于北京灵水村。提起灵水核桃,人们便会伸出拇指,交口称赞:个大,皮薄,仁饱满,含油量高,近年已经建成了千亩核桃基地。

灵水核桃

核桃果在国外,人称"大力士食品"、"营养丰富的坚果"、"益智果";在国内享有"万岁子"、"长寿果"、"养人之宝"的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。

据中国医学科学院卫生研究所分析,京西核桃每个在克以上,出油率高。每百克核桃仁含蛋白质.克,脂肪克,碳水化合物.克,钙毫克,磷毫克,铁.毫克,胡萝卜素.毫克,维生素.毫克,.毫克,尼克酸毫克。特别是脂肪含量占干果之首。核桃仁榨油后,剩渣可作核桃酱;干炒或油炸核桃仁更是特色小吃;青雀牌核桃乳独具特色,备受欢迎。除此外,核桃还是祛病健身的药膳佳品,具有健身补血健脑润肺益胃之功效。

灵水核桃因其外皮光滑,沟浅,香味浓,皮薄绵软易剥,产仁率高而被人著称,有民歌曰:“告诉你,告诉他,灵水核桃用处大:食用药用榨油用,空壳还作刺拉拉。”

分享到:
广告服务  隐私声明  意见反馈  东盟网简介  公司简介  联系方式  法律声明  招聘信息  网站地图